卷卷卷

卷卷卷的做法步骤

1. 第1步.

   1.面粉中加入适量的温水,充分地揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟

2. 第2步.

   　2.饧好的面团揉搓成条,再分成约50克重的小剂子 　　

3. 第3步.

   　　3.将小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成约0.2厘米厚的面皮

4. 第4步.

   　　4.取一张擀好的面皮,用小刷子在面皮的中间刷上油,边缘刷上水,再用另一张面皮将其盖起来,边缘按紧,口袋饼生坯就做好了;用同样的方法将剩下的面皮做完 　　

5. 第5步.

   　　5.平底锅内放油,下入口袋饼生坯,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄中间鼓起时取出,

6. 第6步.

   最后所有东西切好，放进里面就大功告成！