爱的鸡蛋饼

爱的鸡蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   1.先将红薯洗净后去皮,再切成粒,模具洗净擦干待用 　　

2. 第2步.

   　　2.鸡蛋打散成蛋液,加入面粉与适量白糖,充分地搅拌成无颗粒状的面糊 　

3. 第3步.

   　　3.再将切好的红薯粒放入面糊中,搅拌均匀

4. 第4步.

   　　4.开小火,平底锅内放油,放入模具,舀入适量的红薯面糊倒入模具内，用筷子将其表面弄平整 　　

5. 第5步.

   　　5.等红薯饼煎至成形后小心地取下模具,盖上锅盖,小火将其煎至两面金黄熟透即可.