罗马奶酪饼

罗马奶酪饼的做法
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罗马奶酪饼的做法说明

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参考:蓝带圣经

罗马奶酪饼的食材和调料

面粉250g
蛋黄2 个
Parmensan奶酪80g
黄油140g
牛奶1L
适量

罗马奶酪饼的做法步骤

  1. 第1步.

    牛奶煮沸后关火加面粉搅匀

  2. 第2步.

    加入20g黄油和盐,开小火煮15分钟并不断搅拌

  3. 第3步.

    关火加入50g黄油、蛋黄和50gParmensan奶酪、搅拌均匀

  4. 第4步.罗马奶酪饼的做法步骤 第4步

    把面糊用手捏成小圆饼并摆盘、在上面撒上剩余的黄油和奶酪碎、200度烤箱烤15分钟即可

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