蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法
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蔓越莓饼干的做法说明

入坑第一烤的就是蔓越莓饼干,一次就非常成功,让我彻底爱上烘焙,而后就很少再做它,其实它真的是很美味的,明天要出去玩一天,那今天就做一些好带出门吧!

蔓越莓饼干的食材和调料

低粉110g
黄油75g
细砂糖37g(喜欢甜的可以加一些)
蔓越莓干35g
全蛋液15ml

蔓越莓饼干的做法步骤

  1. 第1步.蔓越莓饼干的做法步骤 第1步

    备齐材料

  2. 第2步.蔓越莓饼干的做法步骤 第2步

    黄油软化后,用打蛋器稍稍打发,打到颜色变浅。

  3. 第3步.蔓越莓饼干的做法步骤 第3步

    加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。

  4. 第4步.蔓越莓饼干的做法步骤 第4步

    分三次加入全蛋液,每次加入搅拌均匀。

  5. 第5步.蔓越莓饼干的做法步骤 第5步

    蔓越莓干稍微切碎一点。

  6. 第6步.蔓越莓饼干的做法步骤 第6步

    把蔓越莓干倒入黄油中,搅拌均匀。

  7. 第7步.蔓越莓饼干的做法步骤 第7步

    加入低粉,用刮刀搅拌均匀。

  8. 第8步.蔓越莓饼干的做法步骤 第8步

    面团塞入模具中,压紧压实,放入冰箱冷藏一小时或者冷冻半小时左右。

  9. 第9步.蔓越莓饼干的做法步骤 第9步

    取出面团,切成0.6厘米厚的饼干,放入铺了油纸的烤盘,烤箱预热165度。

  10. 第10步.蔓越莓饼干的做法步骤 第10步

    放入烤箱,烤焙25分钟左右。

  11. 第11步.蔓越莓饼干的做法步骤 第11步

    出炉了,满屋飘香!

  12. 第12步.蔓越莓饼干的做法步骤 第12步

    成品图。

  13. 第13步.蔓越莓饼干的做法步骤 第13步

    再来一张。

  14. 第14步.蔓越莓饼干的做法步骤 第14步

    好好吃!

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