拿破仑蛋

拿破仑蛋的做法

53人浏览0人收藏Raycarol_米

拿破仑蛋的做法说明

饭岛奈美电影食堂系列，作为不爱吃蛋的人，选择性的放弃了搭配用的蛋，变得好像有点名不符题了....

拿破仑蛋的食材和调料

维也纳香肠（也可用小香肠代替）	4根
青椒	2个
洋葱	1/4个
蘑菇罐头（可用新鲜蘑菇代替）	1罐（小）
黄油	适量
番茄酱,水	适量
盐,胡椒粉	各适量

拿破仑蛋的做法步骤

第1步.
维也纳香肠对半切，在表面入几刀装饰。青椒纵向对半切，取出籽切成细丝，洋葱切成拨片，蘑菇切片

第2步.
平底锅煎黄油，开中火炒香肠和洋葱，待熟后加入蘑菇和青椒轻轻翻炒

第3步.
番茄酱和水混合后加入到步骤2，在放入盐和胡椒来调味

第4步.
（完整的拿破仑蛋）做好半熟的荷包蛋，两个荷包蛋和步骤3的一半装一个盘

相关菜谱