西域煎肉饼,外酥里嫩,金黄香脆,根本停不下来!
把牛肉,洋葱切成小块与黑胡椒粉,盐混合拌好
将面粉和水混合揉成面团
将面团擀成圆形(图片上的很不圆哈哈哈)
把肉馅放在面皮的一半上
另一半覆盖在馅上
边边扭花
花边要压紧
平底锅热油把饼放上去
慢火慢慢煎,半个小时左右,要让肉熟
煎至两面金黄即可出锅
如果觉得肉多可以自己调整肉量,也可多加蔬菜,当主餐非常好!