黄焖鸡

黄焖鸡的做法步骤

1. 第1步.

   爆香干辣椒，蒜，姜

2. 第2步.

   油温升高后，放入鸡腿肉

3. 第3步.

   肉断生后，下料酒，蚝油，酱油，老抽

4. 第4步.

   加入清水，没过鸡肉

5. 第5步.

   下入黄冰糖，香菇，榆黄蘑

6. 第6步.

   中火炖40分钟

7. 第7步.

   左后大火收汁