牛肉粉浇头

牛肉粉浇头的做法
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牛肉粉浇头的做法说明

常德牛肉粉是湖南的一道名吃,到湖南除了吃长沙臭豆腐,还不能错过的就是常德牛肉粉!

牛肉粉浇头的食材和调料

牛肉500g
50g
八角
花椒
白芷
油 红油
干椒

牛肉粉浇头的做法步骤

  1. 第1步.

    牛肉去血水 放入锅中加水煮除生

  2. 第2步.

    锅中放油爆香花椒等调料

  3. 第3步.

    倒入牛肉,翻炒几分钟,加水(高汤)开小火煮30分钟,如果不喜欢有嚼劲的还可以延时煮

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