吃木耳菜的好处多多,吃法也有很多,我唯爱凉拌,最能突出它的爽滑与清香!
木耳菜放入滚水(加了油和盐,可以使菜色泽鲜亮翠绿)焯水,20秒就好,时间长太软不好吃
迅速捞出过冷水
挤干水分后放入生抽,陈醋,麻油,蒜蓉,小米椒拌匀即可享受美味!