快手又方便的一道salad，鳄梨丰腴肥美的口感和番茄的酸甜清爽相得益彰，在这个夏日的早晨，尝一口你一定会爱上滴^_^
| 鳄梨 | 半只 |
| 熟成大番茄 | 半只 |
| 橄榄油 | 少许 |
| 海盐 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 意大利黑醋 | 少许 |
番茄剖开，去掉顶盖和茎部分，切片后在对半切开。
鳄梨也对半切开后切片。
把番茄和鳄梨一片隔一片排放好，撒上一些橄榄油，如果控制不好用量，可以先倒入小调羹就方便均匀撒在上面了
均匀撒上研磨海盐和黑胡椒少许。细盐也可以但是效果不如粗盐好且比较难控制用量。
最后浇上美味的意大利黑醋。
这道菜好味道的秘诀是用高品质的橄榄油和意大利醋。我买的是Monari的三年窖藏
