香肠培根花边披萨

香肠培根花边披萨的做法
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香肠培根花边披萨的食材和调料

高筋粉200g
低筋粉90g
130g
酵母7.5g
20g
7.5g
黄油18g
披萨材料
双汇脆脆肠3袋
半个
白玉菇1袋
圣女果8个
芝士碎适量
番茄酱适量
培根70g

香肠培根花边披萨的做法步骤

  1. 第1步.

    将所有粉类和水黄油一起投入面包机桶,启动和面程序,30分钟后,改发酵模式发酵到两倍大

  2. 第2步.

    发酵好的面排气擀成圆片用十寸批萨盘底部放在擀好的面上,用刀切出多余的饼皮

  3. 第3步.香肠培根花边披萨的做法步骤 第3步

    用剩余面皮包裹脆脆肠后,切开1.5厘米的长度摆在饼皮外圈,披萨盘抹油后将饼皮放入

  4. 第4步.香肠培根花边披萨的做法步骤 第4步

    现在饼皮上刷一层番茄酱

  5. 第5步.

    撒一层芝士碎后,放入圣女果、洋葱丝、培根后再撒一层芝士碎后,放一层培根、洋葱丝、青椒丝,最后面上洒满芝士碎

  6. 第6步.香肠培根花边披萨的做法步骤 第6步

    入烤箱,中层180度上下火18分钟后就可享受美味啦

小贴士

蔬菜水分多,可在烤前将所有菜类先烘烤一遍脱水

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