素版碗展翅

素版碗展翅的做法步骤

1. 第1步.

   盒豆腐用热水沸下，过水后用凉水凉下，这样豆腐就不宜散了

2. 第2步.

   豆腐，胡萝卜，木耳，香菇切丝备用

3. 第3步.

   热锅冷油，依次放入香菇，胡萝卜，黑木耳，加水后再入豆腐

4. 第4步.

   待沸后加入蛋液，加入盐和酱油调味，勾芡

5. 第5步.

   出锅前依据口味加点醋

6. 第6步.

   完成