田园鸡蛋饼

田园鸡蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   1：准备好鸡蛋和搭配的蔬菜。

2. 第2步.

   2：西兰花和香菇洗净，入开水锅绰一下水。

3. 第3步.

   胡萝卜和黄瓜刨成很细的丝，西兰花和香菇切成细末。

4. 第4步.

   鸡蛋打入碗中。

5. 第5步.

   倒入所有的蔬菜，并调入少许盐和胡椒粉。搅拌均匀以后，加入少许面粉。搅拌成没有颗粒的蛋面糊，最后撒入香葱末拌匀。

6. 第6步.

   平底锅稍稍预热，刷一层薄油。

7. 第7步.

   放入模具，舀一勺蛋糊装平模具。 待蛋饼表面凝固时，取出模具，翻面煎至两面熟透即可。

8. 第8步.

   就可以开动了