
女性必备暖宫茶
把生姜用清水冲洗干净,去掉泥沙。去不去皮都可以,亲可以自己选择。洗干净后用料理机打碎,怕吃姜的朋友可以打细腻点,爱吃姜的可以打大点,因为红糖熬制的时候姜会吸收糖的味道,姜也会很好吃
有砂锅的朋友用砂锅用,没有的话用不锈钢的也可以。把姜放锅中炒熟,不能放油,因为放油的话放久了会有一股油垢味。这样就影响味道啦。炒制过程中要注意看姜的颜色,如果会变色了明显熟了的颜色就可以放红糖啦
红糖加入锅中跟姜一起熬制,时不时翻拌一下,让整体受热均匀。小火慢熬,红糖会越熬越细腻,看到起小泡泡就可以啦~
大家会问,不是还有玫瑰吗?没错~不着急,玫瑰最后一步加。红糖冒小泡以后关火,准备好一个无油无水的盒子,把熬好的红糖姜膏倒进去,这个时候玫瑰就是上场啦。直接趁热抓几把进盒子,搅拌几下,让玫瑰很好的跟膏体粘合

看看成品图吧~味道好香

放凉后膏体会很浓稠,我装玻璃瓶了,这样方便保管。喜欢的亲自己动手做吧~