鲶鱼炖黄瓜

鲶鱼炖黄瓜的做法
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鲶鱼炖黄瓜的做法说明

鲶鱼与夏季黄瓜的组合,在夏日增添新味道

鲶鱼炖黄瓜的食材和调料

鲶鱼600g
黄瓜1根
辣椒
啤酒
菜油
料酒
胡椒粉

鲶鱼炖黄瓜的做法步骤

  1. 第1步.鲶鱼炖黄瓜的做法步骤 第1步

    材料准备

  2. 第2步.鲶鱼炖黄瓜的做法步骤 第2步

    鲶鱼

  3. 第3步.

    菜油热锅后,将鲶鱼进行初步油炸

  4. 第4步.鲶鱼炖黄瓜的做法步骤 第4步

    鲶鱼起锅后,将佐料进行翻炒,爆香佐料味道

  5. 第5步.鲶鱼炖黄瓜的做法步骤 第5步

    加入鲶鱼、青椒和适量的盐、料酒进行翻炒

  6. 第6步.

    加入啤酒和黄瓜进行焖煮,大约十分钟

  7. 第7步.

    起锅

小贴士

鲶鱼本身口感较腻,所以可适当添加蔬菜进行消腻,烹饪过程要把握油的用量,以及鱼肉煮的时间,防止鱼肉过老哦。

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