酱香土豆

酱香土豆的做法

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酱香土豆的做法说明

女儿喜欢吃土豆，土豆是家里常备的，加上杂七杂八的食材，所以就算是台风天没买菜，对付两三天应该没问题。平常不是青椒土豆丝就是烤土豆，今天做个不一样的。

酱香土豆的食材和调料

小土豆六个	400克
甜面酱、老抽、糖	少许
红辣椒	2只

酱香土豆的做法步骤

第1步.
锅里放油，放入土豆煎至焦黄后盛起

第2步.
2勺甜面酱2只红辣椒用锅里剩下的油炒出香味后，加适量水、老抽和糖煮至粘稠

第3步.
土豆洗净放水里煮到八分熟，去皮切成大块

第4步.
倒入煎好的土豆翻炒均匀即可出锅

小贴士

各家的甜面酱咸淡不一样，调味品请适量添加，如果不吃辣的就不要放辣椒哦
选小土豆更易煮熟，如果是大土豆整个煮很慢切开来煮快一点

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