超级好吃的绿豆糕

超级好吃的绿豆糕的做法
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超级好吃的绿豆糕的做法说明

比例很好记 1:2:0.1 (绿豆:水:其他材料) 如果想吃奶香味浓点的可以像我一样多加点黄油 想吃甜的就多加点糖   真的特别好吃!!!

超级好吃的绿豆糕的食材和调料

绿豆(带皮 不带皮的请随意)250g
500g
黄油30g
蜂蜜20g
25g

超级好吃的绿豆糕的做法步骤

  1. 第1步.超级好吃的绿豆糕的做法步骤 第1步

    绿豆用水泡大概10个小时 中途换水1-2次 用手把大部分的绿豆皮去掉 皮很好去的

  2. 第2步.

    锅中加入水 用!小!火!煮到快要干水(记住 中途不要用铲子搅动 不然吃起来会有粉粉的感觉)

  3. 第3步.超级好吃的绿豆糕的做法步骤 第3步

    用刮刀有耐心的把绿豆压成泥 记住中途不能加水  也可以用机器打成泥

  4. 第4步.

    基本没水时就可以加黄油了 (加黄油的目的是为了让绿豆更细腻 而且不糊锅)

  5. 第5步.超级好吃的绿豆糕的做法步骤 第5步

    继续用小火翻炒 等黄油和绿豆完全混合后把糖和蜂蜜倒进去 炒至绿豆干成团就好了

  6. 第6步.超级好吃的绿豆糕的做法步骤 第6步

    晾晾就可以做造型了

  7. 第7步.超级好吃的绿豆糕的做法步骤 第7步

    完成

小贴士

去皮妙招:中途换水时用手搓 把一部分去掉 最后一次换水的时候 先用冰水 再用热水 大部分的绿豆皮就掉了   当然你也可以不去皮 或者直接买去皮绿豆

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