台风天气就是用来在家创造没事哒~
因为停电所以不能做豆沙陷
索性就做了铜锣烧和苹果派的结合体啦啦啦
当然也可以用其他的水果orz
面皮:鸡蛋+糖+牛奶+蜂蜜+低筋面粉+泡打粉 调成糊状 放入冰箱20分钟
苹果陷:苹果切丁 锅中倒入油 苹果 白糖 翻炒 出锅前挤柠檬 ps:陷的感觉就是外面裹着柠檬的清香软绵+里面甜脆 好次到爆
成品!
啦啦啦~
most important:
t1.铜锣烧面糊里一定要加蜂蜜!是打造表面棕黄的关键
t3.泡打粉也很重要(本来以为家里没有这么高大的东西but居然被我妈妈从冰箱里翻粗来惹...orz
t2.苹果陷要挤小半个柠檬 超级清新