蒜蓉穿心莲

蒜蓉穿心莲的做法
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蒜蓉穿心莲的做法说明

今天,去京客隆逛超市,买了些穿心莲,回家之后想想还没凉拌比较好吃,穿心莲是一种药用植物,有清热解毒,消炎,消肿止痛等作用,可凉拌,也可清炒。

蒜蓉穿心莲的食材和调料

穿心莲500克
黄瓜1根
西红柿1个
10克
3瓣
十三香5克
蔬之鲜5克
辣椒10克
碘盐10克
小磨香油10克
陈醋5克

蒜蓉穿心莲的做法步骤

  1. 第1步.蒜蓉穿心莲的做法步骤 第1步

    先把穿心莲摘干净,并用清水清洗干净

  2. 第2步.蒜蓉穿心莲的做法步骤 第2步

    把水控干,放进搪瓷碗或者不锈钢盆备用,因为我家没有不锈钢盆所以我就放搪瓷碗里了。  ^_^

  3. 第3步.蒜蓉穿心莲的做法步骤 第3步

    把大蒜和生姜洗净,切成碎末状

  4. 第4步.蒜蓉穿心莲的做法步骤 第4步

    把洗净的黄瓜拍碎,切成小块,西红柿也切成小块

  5. 第5步.蒜蓉穿心莲的做法步骤 第5步

    把切好的姜蒜末和黄瓜西红柿块,放入搪瓷碗中,在碗中一次加入,十三香,碘盐,蔬之鲜,辣椒油,陈醋,小磨香油。

  6. 第6步.蒜蓉穿心莲的做法步骤 第6步

    把它们充分拌匀,一道凉拌穿心莲就此大功告成,可以开吃了。

小贴士

没有蔬之鲜可以用太太乐鸡精代替,辣椒油是我自己制作的。不会的可以留言问我啊!

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