凤爪花生营养汤

凤爪花生营养汤的做法
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凤爪花生营养汤的做法说明

凤爪花生营养汤,简单好做,营养丰富。而且清淡不油腻,是我比较喜欢的一种汤品。不过是第一次做,味道不错,就是拍照技术不太好,图片做的不是很精美,不喜勿喷哈!

凤爪花生营养汤的食材和调料

花生适量
鸡爪6--8个
红枣3--5颗
适量
花椒,盐,酱油适量

凤爪花生营养汤的做法步骤

  1. 第1步.凤爪花生营养汤的做法步骤 第1步

    准备食材,花生米用水泡10分钟左右,鸡爪洗净去指甲

  2. 第2步.凤爪花生营养汤的做法步骤 第2步

    炒锅加水,放花椒(花椒煮开能去腥味)

  3. 第3步.凤爪花生营养汤的做法步骤 第3步

    待水开了,将鸡爪放进去,等水再次烧开,将鸡爪捞起

  4. 第4步.凤爪花生营养汤的做法步骤 第4步

    将鸡爪里面加盐,料酒,酱油适量腌制10分钟左右

  5. 第5步.凤爪花生营养汤的做法步骤 第5步

    炖锅加水,水热后加姜片,红枣,花生米。待水滚开后加鸡爪,大火炖开,改小火熬煮半小时左右(喜欢将鸡爪炖的很烂的可以适当多炖会儿)

  6. 第6步.凤爪花生营养汤的做法步骤 第6步

    更具个人口味加适量盐,就可以出锅了。

小贴士

花生不宜放太多,也不宜选太红的花生,不然就会像我一样,炖出来鸡爪都变红色了

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