牛油果芝士三明治
1，把牛油果，黑胡椒粉，坚果碎，蛋黄酱以及法式芥末酱混合。 2，用吐司机将面包片烤到表面金黄为止。 3，煎鸡蛋，并加热火鸡片，洗净新鲜蔬菜。 4，在每层面包上涂混合好的牛油果酱，第一片和第二片之间加入蔬菜和鸡蛋，第二片和第三片之间加入芝士片和火鸡片。 5，最后压制成功，对角线切开即可。
牛油果很容易氧化，建议稍许加入柠檬汁，可以保持其清新的色调。
