平菇无花果干煲鸡汤+一鸡二吃

平菇无花果干煲鸡汤+一鸡二吃的做法步骤

1. 第1步.

   一般超市买来一只玉米鸡，我会选择拆肉留骨架煲汤：）嘿嘿，谁叫我会过日子呢？

2. 第2步.

   准备配料：姜拍扁，葱打结，无花果干

3. 第3步.

   鸡骨架连同配料一起入锅中大火煮开，然后转小火慢炖一个小时。临出锅前十分钟加入平菇一起煮。

4. 第4步.

   清清爽爽的汤，喝起来无负担：）

5. 第5步.

   开吃~剩下的鸡腿肉和鸡翅我会做辣椒炒鸡肉。一鸡二吃，请好好表扬我这个会过日子滴厨娘吧：）辣椒，葱姜蒜准备好，鸡肉斩小件

6. 第6步.

   入少许橄榄油，将鸡肉入不沾锅内翻炒至微微焦黄后烹入料酒；加入辣椒，葱姜蒜一同翻炒2-3分钟；加入适量老抽，生抽，糖和正好没过鸡肉的水，煮10分钟。

7. 第7步.

   临出锅撒盐，适当翻炒，done ~~

8. 第8步.

   开饭拉~~