柠檬麦芬纸杯蛋糕

柠檬麦芬纸杯蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   将黄油切成小块，用热水融化，再加入奶油，搅拌好的鸡蛋液，一起搅拌均匀

2. 第2步.

   将面粉 糖 泡打粉搅拌均匀，之后将半个柠檬汁直接挤到这里面，喜欢柠檬的朋友还可以将柠檬皮切碎放进去

3. 第3步.

   将第一步的黄油蛋液倒入第二个步骤的盆里，搅拌到看不见干面粉即可，不用搅拌的太细。

4. 第4步.

   装入纸杯，9分满即可，放入烤箱200度烤25分钟，出炉

5. 第5步.

   口感外酥里内，蓬松度适宜。