西西公主(酸甜西葫芦)

西西公主(酸甜西葫芦)的做法
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西西公主(酸甜西葫芦)的做法说明

老白这几天嘴里长好几个口疮,吃什么都吃不下,只能忍痛放弃那些辣的,大夏天的,肉都是热性的,也不吃了。所以,这几天他都不想吃饭。
想给他做点清口的小菜,多吃点菜,口疮好的快,然后,他就又可以吃肉肉了。
相隔几百公里的人,连诉说思念都是奢侈的。
我不想这么念念碎的把菜谱写的这么细,我只是想,如果老白有一天想自己做一次饭,能看到这些菜谱,想起我。

西西公主(酸甜西葫芦)的食材和调料

西葫芦1个
西红柿2个
一小勺
一勺
一大勺

西西公主(酸甜西葫芦)的做法步骤

  1. 第1步.西西公主(酸甜西葫芦)的做法步骤 第1步

    西葫芦在青岛,叫茭瓜。西红柿要选熟的透一点的。西葫芦和西红柿都要去皮。

  2. 第2步.西西公主(酸甜西葫芦)的做法步骤 第2步

    西葫芦对半剖开切片,去皮的西红柿切成小块。

  3. 第3步.西西公主(酸甜西葫芦)的做法步骤 第3步

    热锅凉油,放葱花进去,小火炒香,大火的话,还没出来香味,就会炒糊了。

  4. 第4步.西西公主(酸甜西葫芦)的做法步骤 第4步

    放西红柿进去炒,炒到西红柿出红油,成酱状以后把糖放进去翻炒均匀。

  5. 第5步.西西公主(酸甜西葫芦)的做法步骤 第5步

    把西葫芦放进去翻炒均匀,放盐,炒到西葫芦变软,被西红柿汁团团围住。

  6. 第6步.西西公主(酸甜西葫芦)的做法步骤 第6步

    装盘就可以了,老白要放凉一点吃,太热的会刺激口疮。

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