腊味煲仔饭

腊味煲仔饭的做法步骤

1. 第1步.

   青豆焯水腊肠切丁 米要泡20分钟

2. 第2步.

   砂锅底抹油 猪油最好 米放进去水大概高出米面2cm 放青豆腊肠

3. 第3步.

   大火煮10分钟 除非糊了溢了不然不要掀盖

4. 第4步.

   开盖打一个生鸡蛋

5. 第5步.

   叉烧酱或者沙茶酱加一点水和白糖煮开 菜心焯水过冰水

6. 第6步.

   5分钟开盖放菜心小葱浇汁