懒人蒸排骨，不用很多花样调料，也不用花时间腌，直接捏捏揉揉就上锅隔水蒸。出锅的样子好看又好吃！不用大费周章，只要买对排骨就成功一半啦
重点：选排骨要家猪或者黑猪土猪，肉质好的猪是蒸排骨的第一要素。前排半肥瘦的肉质最好吃。
第一步，排骨洗净滤干水分，下李锦记蒜蓉豆豉酱，使劲在排骨上揉啊捏啊，记得把里面的豆豉粒都给捏碎！（捏个两分钟）
第二步下蒜蓉+酱油继续揉啊捏啊（这个也是捏个两分钟） 最后下生粉揉均匀即可
第三步，直接把调好味的排骨装碟，大火蒸半个小时就可以啦 喜欢吃芋头可以铺点芋头在排骨下面。
生粉一定要多多的