芝麻酱版鸡蛋灌饼

芝麻酱版鸡蛋灌饼的做法步骤

1. 第1步.

   和面：温水里放适量的盐，慢慢倒入放有面粉的盆中，和成较软的面团，放置二十分钟

2. 第2步.

   做油酥：面粉放入碗中加入适量的盐和五香粉，热油浇在上面，搅拌均匀

3. 第3步.

   这时取出两个鸡蛋大小的面团，像包包子一样将油酥包到面里面，收好口，擀成饼状

4. 第4步.

   做酱料：一大勺芝麻酱加盐加开水加蒜泥，搅拌均匀

5. 第5步.

   烙饼：平底锅热油放入擀好的饼胚，慢火烙两分钟就看到有气泡咯，好神奇有木有

6. 第6步.

   灌鸡蛋：拿筷子捅一个小口，将一个鸡蛋打碎倒进去

7. 第7步.

   翻面烙熟

8. 第8步.

   装盘，表面涂上芝麻酱料

9. 第9步.

   放上生菜香肠等其他东西

10. 第10步.

    完成咯