大红袍奶茶

大红袍奶茶的做法步骤

1. 第1步.

   1.先将茶叶过一遍开水，将水倒掉，主要是为了洗茶，也将茶叶泡开。

2. 第2步.

   2.将茶叶泡入鲜奶中一小时左右，为了让鲜奶更多一点茶味。

3. 第3步.

   3.将砂糖倒入不沾锅中小火熬化，（不加水哦）糖会逐渐从融化状态变成红色，继而成为棕褐色（这步忘了拍照了），这时倒入泡了茶叶的奶，瞬时砂糖会结块，但没关系，火开大点慢慢煮下就会化开。

4. 第4步.

   4.煮开后转小火用平铲压压茶叶，挤出味道。大概2分钟就可以了，时间长了，奶的营养就煮没了。

5. 第5步.

   5.凉凉后装瓶，可放冰箱中冷藏，夏天喝清凉解暑