葡萄干司康(酵母健康版)

葡萄干司康(酵母健康版)的做法
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葡萄干司康(酵母健康版)的做法说明

纯粹做给老妈吃的,一直对面包无感,但是老妈说不错的,大家可以试试。
第一天晚上揉完面,第二天起来烤一下就好了。

葡萄干司康(酵母健康版)的食材和调料

高筋面粉125g
黄油30g
细砂糖15g
1.25ml
干酵母2.5ml
牛奶60g
葡萄干15g
全蛋液15ml

葡萄干司康(酵母健康版)的做法步骤

  1. 第1步.葡萄干司康(酵母健康版)的做法步骤 第1步

    葡萄干洗净 用厨房纸吸净表面水分

  2. 第2步.葡萄干司康(酵母健康版)的做法步骤 第2步

    面粉和盐混合

  3. 第3步.葡萄干司康(酵母健康版)的做法步骤 第3步

    黄油加入面粉揉成粗玉米粒状

  4. 第4步.葡萄干司康(酵母健康版)的做法步骤 第4步

    牛奶 全蛋液 酵母 糖 混合

  5. 第5步.葡萄干司康(酵母健康版)的做法步骤 第5步

    4倒入3揉成面团

  6. 第6步.葡萄干司康(酵母健康版)的做法步骤 第6步

    压扁 撒上葡萄干

  7. 第7步.葡萄干司康(酵母健康版)的做法步骤 第7步

    揉成团 附上保鲜膜放冰箱一晚

  8. 第8步.葡萄干司康(酵母健康版)的做法步骤 第8步

    切成六块刷上全蛋液,185度,15分钟

小贴士

放葡萄干的时候稍微按一下,不然揉起来后又会聚在一起

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