五香牛腱

五香牛腱的做法步骤

1. 第1步.

   牛腱斩块，加少许姜片，绰水，主要是去血水

2. 第2步.

   准备各种辅料

3. 第3步.

   洗净牛腱入沙锅，放150ml生抽，一小汤勺料酒，把盘中的配料加入，加水高过牛腱

4. 第4步.

   大火烧开，加入一小勺盐，小火焖35分钟左右

5. 第5步.

   出锅，不入味再泡久点

6. 第6步.

   个人喜好，切片后加大葱和辣椒炒下，觉得干就加点卤味汤