雪菜菌菇面疙瘩

雪菜菌菇面疙瘩的做法
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雪菜菌菇面疙瘩的做法说明

家里人各种爱吃面疙瘩,宁波又有传统的雪菜年糕汤,两者的完美搭配啊

雪菜菌菇面疙瘩的食材和调料

笋丝雪菜半包
各种菌菇若干

雪菜菌菇面疙瘩的做法步骤

  1. 第1步.

    将面逐步加水,调成面糊,一般筷子挑一下不往下掉就行

  2. 第2步.

    将面糊用调羹往煮开的水中挑,注意不要粘连

  3. 第3步.

    把雪菜和菌菇往锅里扔,煮开了就出锅,出锅前调味,雪菜本身是咸的,别加得太咸了撒葱更好看

  4. 第4步.雪菜菌菇面疙瘩的做法步骤 第4步

    蹬蹬,出锅,配上我的日式碗

小贴士

面糊筷子挑会更好看,可是臣妾不会啊

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