椒盐鸡架

椒盐鸡架的做法步骤

1. 第1步.

   鸡架洗净切小块，用料酒、盐、糖、花椒腌制30分钟

2. 第2步.

   腌制好的鸡架加淀粉，搅拌均匀

3. 第3步.

   油温热的时候（用筷子入油锅，有小气泡即可），将鸡架入锅，炸至焦黄酥脆状，捞出，沥干油，即可