锡纸花甲螺

锡纸花甲螺的做法步骤

1. 第1步.

   花甲吐沙，洗干净。 粉丝泡好。 特制酱汁：一勺花生油，一勺生抽，一勺蚝油，一勺豆瓣酱，少许盐，拌匀备用。

2. 第2步.

   葱、蒜切末 姜切成丝

3. 第3步.

   铺好锡纸 粉丝平铺在锡纸上，再放上一层金针菇

4. 第4步.

   放上花甲

5. 第5步.

   上葱姜蒜

6. 第6步.

   刚才拌好的酱汁均匀浇在上面

7. 第7步.

   （这个忘了拍照）把锡纸盖上，四边向上反折三下，把花甲全部包在里面

8. 第8步.

   放入平底锅，四个角拎起来一点，防止等下汤汁流出来。 盖上锅盖，中火烧3分钟，关火焖5分钟

9. 第9步.

   鲜香美味的锡纸花甲就做好了，开吃吧╮(╯▽╰)╭ 粉丝和金针菇吸收了花甲的汤汁，很鲜呐