泡菜年糕

泡菜年糕的做法
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泡菜年糕的做法说明

心血来潮想吃泡菜的时候,跑超市一趟,买了包爽哥泡菜。直接吃了几餐觉得要利用下,于是做了个泡菜年糕

泡菜年糕的食材和调料

五花肉适量
白菜一颗
泡菜泡菜适量
年糕适量

泡菜年糕的做法步骤

  1. 第1步.

    把五花肉洗净,切薄片,放锅里煎到金黄

  2. 第2步.

    小白菜洗净,切段,备用;切片的年糕先汆烫一分钟后,捞起备用

  3. 第3步.

    在煎得比较干爽的五花肉里倒入泡菜,翻炒一会。然后再倒入泡菜汁跟小白菜,翻炒到菜变软

  4. 第4步.

    倒入年糕,翻炒收汁,起锅

小贴士

年糕汆烫后可以用水稍微洗一下

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