黑鱼豆腐汤

黑鱼豆腐汤的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜黑鱼一条

2. 第2步.

   黑鱼放血去鳞、去鳃及内脏，洗净

3. 第3步.

   从鱼身中间剖开，切成小方块

4. 第4步.

   嫩豆腐一块

5. 第5步.

   切成小方块

6. 第6步.

   在开水中烫一下去除涩味，捞出沥水

7. 第7步.

   炒锅放一点油烧热，放入黑鱼块两面煎黄

8. 第8步.

   加入切好的葱姜段

9. 第9步.

   添适量温水

10. 第10步.

    添适量温水，大火滚开小火慢炖至汤成为乳白色

11. 第11步.

    加入控水后的豆腐

12. 第12步.

    再炖煮十分钟

13. 第13步.

    加入少许食盐和鸡精

14. 第14步.

    美味鱼汤做成了

15. 第15步.

    来一碗米饭开动吧！