巧克力屑蛋糕

巧克力屑蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶是根据面糊状态，决定加或不加

2. 第2步.

   黄油和糖充分搅拌均匀

3. 第3步.

   这一步一定要一个一个加，前一个一定要混合均匀 ，才加下一个鸡蛋

4. 第4步.

   分次加入过筛面粉与泡打粉，每次加入要搅拌无粉团颗粒。

5. 第5步.

   刮刀舀起一勺面糊，自然滴落，说明浓稠度正好，紧紧在刮刀上则过干，可逐匙加入牛奶进行调节。

6. 第6步.

   加入巧克力屑。巧克力要切碎（我的巧克力不够就加了一些蔓越莓）

7. 第7步.

   模具轻敲打桌面，面糊表面平滑

8. 第8步.

   180度，中层，40~50分钟

9. 第9步.

   刚出炉的