鸡蛋花

鸡蛋花的做法步骤

1. 第1步.

   准备一枚鸡蛋，少许盐

2. 第2步.

   碗中打入鸡蛋加盐调味

3. 第3步.

   打散

4. 第4步.

   锅内放油，煎成蛋皮。（圆的锅子也可以，没有讲究。）

5. 第5步.

   蛋皮拿出来后，对折，连起来的那边用刀切条。

6. 第6步.

   从一侧卷起

7. 第7步.

   完成了

8. 第8步.

   附：如果一张蛋皮太长，可以切两半，做成两朵花。 可用作便当配菜。

9. 第9步.

   切得口子长度不同，方向不同，会形成不同的蛋花。