太阳蒸蛋

太阳蒸蛋的做法步骤

1. 第1步.

   首选干贝先用温水浸泡至发软

2. 第2步.

   将其中一个蛋取蛋黄放入小蛊里，其他蛋打散加入清水放盐过滤掉气泡隔水蒸。记得面上盖个碟子防治水蒸气进去。蛋黄小盅另外放旁边一起蒸，记住是分别蒸不要混在一起

3. 第3步.

   蛋液凝固后放入干贝继续小火蒸两分钟。最后在中间摆入蒸好的蛋黄。取出放凉一点加入亚麻籽油即可。

4. 第4步.

   如果没有亚麻籽油也可用香油