夏天好炎热，来点清凉造型的小甜点，吃腻了椰球，换款小梨子造型的椰香小梨，椰蓉做了研磨处理口感更为细腻，加上其独有的清香，配上淡淡的红茶，生活可以如此惬意。
将黄油、糖粉、盐混合拌匀；
加入蛋黄混匀；
加入椰蓉、低粉拌匀成团；（烤箱170度预热10分钟）
把面团分为10克/个搓圆，表面捏尖后入烤盘；
烘焙温度为上火170度，下火140度，烤20-25分钟，表面微黄即可。（无上下火控制调160度）
椰蓉用料理机磨成细粉状口感更细腻。
