杏鲍菇营养丰富且鲜美,和烟熏肠搭配能充分吸收调料和肉香,是我最爱的食材之一。
杏鲍菇切片后切丝
辣椒和烟熏肠也切丝
锅中放油
倒入三丝快速翻炒
加一勺生抽,3克盐,翻炒
起锅前加少许味精(这个可加可不加,因为杏鲍菇本身就很鲜美)