虎皮尖椒，甜辣爽口下饭菜

虎皮尖椒，甜辣爽口下饭菜的做法步骤

1. 第1步.

   青椒洗净去籽，可以从中间切两段，这样比较容易过油。我没切，原谅我像个汉子一样的吃法

2. 第2步.

   蒜切末，里脊肉切末

3. 第3步.

   尖椒煎至两面金黄，捞出备用（原谅我没拍图，煎的过程油花四溅啊，我自顾不暇啊，呜呜）

4. 第4步.

   锅内留余油，下肉末翻炒变色，将香醋，糖，酱油，清水，蒜末混合后倒入尖椒。炖煮片刻，将淀粉用水调匀倒入锅中勾芡。

5. 第5步.

   出锅