香蕉派

香蕉派的做法步骤

1. 第1步.

   将黄油切小块软化

2. 第2步.

   在软化的黄油中加入糖粉和过筛的低筋面粉

3. 第3步.

   将上述原料用手搓匀成大的颗粒状态，分多次加入牛奶

4. 第4步.

   将原料搓匀成光滑的面团，用保鲜袋包住，放进冰箱冷藏1小时备用

5. 第5步.

   香蕉切块，擀成泥，加入炼乳和淡奶油，再加入玉米淀粉，搅拌均匀

6. 第6步.

   将冷藏好的面团拿出，擀成薄片

7. 第7步.

   将薄片压成圆形面皮，在面皮上放香蕉馅

8. 第8步.

   对折收口，做成香蕉派，在表面刷少许蛋液，放入预热好的烤箱中层，200度烤5分钟，转180度烤15分钟左右