水馒头

水馒头的做法步骤

1. 第1步.

   1.白豆沙里加抹茶粉拌匀，做出抹茶沙。

2. 第2步.

   2.事先把红豆沙，抹茶豆沙搓成小圆，冷藏备用！

3. 第3步.

   .把粉，糖，水放小锅，中大火加热，并不停搅拌。

4. 第4步.

   4.加热拌成浓稠，有些透明就可关火了。

5. 第5步.

   5.在小酒盅里铺上保鲜膜。

6. 第6步.

   6.先在保鲜膜里放一层加热的葛粉，再放豆沙馅。

7. 第7步.

   7.上面再盖一层加热好的葛粉。做这些都必须趁热，凉了就不好搞了！

8. 第8步.

   8.把保鲜膜收紧，扭成团！

9. 第9步.

   放冰水里冷却，或直接放冰箱里（但不要时间太长，否则会发白），大约30分钟～1小时。

10. 第10步.

    10.用玉米淀粉之类的，做出来的还要透明晶亮。