玛格丽特

玛格丽特的做法
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玛格丽特的食材和调料

低粉100g
玉米淀粉100g
黄油100g
50g
熟蛋黄2个
1g

玛格丽特的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油软化后加糖粉打至蓬松阶段

  2. 第2步.

    将蛋黄碾碎过筛到黄油中,刮匀

  3. 第3步.

    将低粉和玉米淀粉筛入黄油糊中,用刮刀拌成干而不至于松散的面团

  4. 第4步.

    冷冻1小时

  5. 第5步.

    取出后分成均匀的小块,搓圆后放入烤盘,用大拇指按压出裂纹

  6. 第6步.

    烤箱预热170度,视饼干大小烘烤15-20分钟即可

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