三豆汤

三豆汤的做法
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三豆汤的做法说明

今天开始就是入伏了!三伏是一年中人体体表气血最旺盛的时候,(2015年三伏天是从公历2015年7月13日开始,农历2015年五月廿八开始,末伏最后一天是8月21日,共40天)那么三伏天应该注意些什么呢?
三伏天不能吃雪糕!太残忍了点,但是如果你能坚持一个三伏天不碰冰饮、雪糕,即使不专门去冬病夏治,体内的顽固寒气也能自己好大半,尤其是一到冬天就特别怕冷、手脚冰凉的亲,记住了哦!
三伏要喝三豆汤,三豆汤能祛火、解乏、消痱子 !它即是糖水,又是味道超好的药茶!
另外,绿豆汤解暑的效果的确很好,但是偏性寒凉,脾胃虚寒的人不能经常喝,三豆汤刚好可以调整一下!

三豆汤的食材和调料

绿豆20g
红豆20g
黑豆20g
适量

三豆汤的做法步骤

  1. 第1步.三豆汤的做法步骤 第1步

    将豆子洗净,清水浸泡两个小时或以上!

  2. 第2步.三豆汤的做法步骤 第2步

    将三豆放入锅中,加入适量清水,用大火烧滚后转小火慢煮一个小时,待豆子开花后放入冰糖(我用的是舒可曼的小粒黄冰糖),继续煮10分钟即可! 如果你想偷懒的的话也可以用高压锅,煮半个小时,上汽之后开始计算!

  3. 第3步.三豆汤的做法步骤 第3步

    放凉后连汤带豆一起食用!

小贴士

①  老人,小孩,肠胃不好的亲,可以加红糖代替冰糖(红糖属于温性)!
②  冰糖的话我选用的是舒可曼的小粒黄冰糖,因为现在比较流行黄冰糖,黄冰糖比白冰糖含更多甘蔗的天然成分!
③  三豆汤一周可以喝两次,三伏期间喝最好!最晚可以喝到处暑!
④  如果你想偷懒的话也可以用高压锅,煮半个小时,上汽之后开始计算!

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