鲜奶泡芙

鲜奶泡芙的做法步骤

1. 第1步.

   准备所需材料

2. 第2步.

   黄油加牛奶，少许盐，少许糖加热

3. 第3步.

   当加热到盐，糖，黄油全部溶解，并沸腾便离火

4. 第4步.

   筛入低粉，迅速搅拌均匀

5. 第5步.

   搅拌后的面糊再次加热，中火至锅底出现薄膜

6. 第6步.

   鸡蛋打散

7. 第7步.

   面糊放凉，不烫手时分四次加入蛋液，每次搅拌均匀后加下一次

8. 第8步.

   裱花袋用一个杯子托住，搅拌好的面糊装入裱花袋

9. 第9步.

   烤盘上放油纸，用裱花袋挤出花球，每个之间留间隔，泡芙会胀大的哦

10. 第10步.

    烤箱180度预热，上下火，中层，25分钟左右，最后关火焖5分钟，中间不开炉门

11. 第11步.

    容器中倒入淡奶油

12. 第12步.

    加适量糖，打发成能挺立

13. 第13步.

    装入裱花袋

14. 第14步.

    每个泡芙中间稍稍切个口子，能伸进裱花嘴，将装入裱花袋的奶油挤进去