全麦吐司面包

全麦吐司面包的做法
15人浏览0人收藏
收藏

全麦吐司面包的做法说明

100%全麦面包,配料简单能量相对低,做三明治、配奶酪果酱再合适不过。这个量适合450g吐司盒一个+迷你磅蛋糕模具一个

全麦吐司面包的食材和调料

全麦粉300g
140g
鸡蛋45g
黄油10g
20g
2g
酵母3g

全麦吐司面包的做法步骤

  1. 第1步.

    所有材料放入面包机,两个和面程序

  2. 第2步.

    发酵1小时

  3. 第3步.

    搅拌,排气滚圆,分成三个150g面团,做吐司。剩下面团可随意造型,我做了一个迷你吐司(迷你磅蛋糕模具)。静置15min松弛

  4. 第4步.

    整形放入模具,二次发酵到两倍大

  5. 第5步.

    烤箱中下层,180度20分钟

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页