鲜虾牛油果紫菜沙律

鲜虾牛油果紫菜沙律的做法
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鲜虾牛油果紫菜沙律的做法说明

挺适合夏天吃用的一款沙律,进口爽脆味道清凉,在虾的吊味下牛油果与沙律酱的搭配不会太腻

鲜虾牛油果紫菜沙律的食材和调料

若干
青瓜1条
牛油果1只
番茄仔若干
柠檬1只
黑白芝麻若干
沙律酱1罐
2小勺
油 盐 若干

鲜虾牛油果紫菜沙律的做法步骤

  1. 第1步.鲜虾牛油果紫菜沙律的做法步骤 第1步

    这些是各种素材~

  2. 第2步.鲜虾牛油果紫菜沙律的做法步骤 第2步

    把青瓜、牛油果、番茄全部切粒,建议切小粒点。加入沙律酱进行搅拌,沙律酱的量自己把握

  3. 第3步.鲜虾牛油果紫菜沙律的做法步骤 第3步

    把鲜虾去头、剥皮。剥皮之后用刀在虾的背部轻轻划一刀,取出虾线。加上适量油、盐、糖,再用筷子充分搅拌

  4. 第4步.鲜虾牛油果紫菜沙律的做法步骤 第4步

    下锅轻轻炒熟,记得要熟透

  5. 第5步.鲜虾牛油果紫菜沙律的做法步骤 第5步

    柠檬切成小块再碾碎,加入2小勺百花蜂蜜。然后倒进盘里轻轻搅拌

  6. 第6步.鲜虾牛油果紫菜沙律的做法步骤 第6步

    黑白芝麻碾碎,在装盘后轻轻洒上虾的表面即可

  7. 第7步.鲜虾牛油果紫菜沙律的做法步骤 第7步

    用勺子轻轻把沙律放在紫菜上,然后配上一只虾,最后洒上一点点碾磨后的芝麻,完工

小贴士

紫菜建议买偏硬的紫菜,这样比较容易拿起来一口吃掉。

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