很喜欢吃番茄，也变着花样吃番茄，发现熬成番茄酱也特别美味。这道番茄酱几乎不需要用到除了番茄以外的任何其他材料，方便、简单、美味。
番茄洗净，油中火热锅，然后放入番茄，转小火熬制，其间需要不时地翻拌。中途可以适当加水（千万别多），最后放少许盐调味，熬到成糊即可关火出锅。
1: 熬制过程全程用小火，虽然比较慢，但入味，也不至于烧干。2: 不要频繁加水，甚至可以不加水，浓淡以个人口味而定
