豆角焖面

豆角焖面的做法步骤

1. 第1步.

   200克面粉加70克水以及少许盐，搓成雪花状，用压面机压成面条。

2. 第2步.

   炒锅热锅冷油，爆香葱姜，放入肉片翻炒至变色。

3. 第3步.

   加入豆角翻炒片刻，加盐和老抽调味。

4. 第4步.

   加入适量水，以刚好将要没过豆角为准。

5. 第5步.

   将面条均匀铺在菜上面，盖上锅盖焖大约5分钟，中间视情况沿锅边加水。

6. 第6步.

   打开锅盖，用筷子将面条翻过来，根据喜欢加少许香菜，继续翻拌均匀即可。

7. 第7步.

   做好的豆角焖面，是不是很有食欲。